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家庭式种植的有机认证橄榄树，每一过程都乎合环境可持续性和生态责任的条件。初收成的橄榄是经过人手精心挑选，为确保抗氧化物能保持于最高浓度范围，需要在收成后12小时内冰压而成。这间家庭经营的工厂以慢式种植橄榄及创新冰压令他们引以为傲