生变熟

近年随着生活质量的提高，人们越来越追求食物的营养而不是外在的口感。河南大锅台柴火灶所烹制的美食一起简单的烹制手法和健康的食材备受人们的喜爱，在使用河南大锅台柴火灶烹制的饭菜时不但可以享受食物的美味和健康，还可以体味小时候的味道，那么大锅台柴火灶煮饭有哪些好处呢？ 现在用电饭煲蒸饭，根本喝不到米汤，更见不到米汤油了。但用大锅台柴火灶蒸饭时，其中一个步骤是要捞饭，也便是用筲箕把米和米汤都捞起来，过滤掉米汤再继续蒸饭