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潍坊市生理活性食材与疾病预防学科重点实验室是以生理活性食材与疾病预防为方向的研究平台。 实验室由五大部分组成：1，微生物菌种库和菌种改良中心；2，生理活性物质筛选中心；3，产业化中试中心；4，检测和技术服务中心；5，动物实验中心。其中，微生物菌种库的建设是大家的研发的基础，是一个最重要的组成部分