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泡沫是一种气体分散于液体中的分散体系。通常，纯的液体是不会起泡的。泡沫产生的条件有两个：需要气体和液体充分接触，并使气体分散于液体中；还需要气泡产生的速度明显大于消泡的速度，使得气泡可以聚集成泡沫，行之有效的办法是在液体中加入表面活性剂

泡沫是一种气体分散于液体中的分散体系。通常，纯的液体是不会起泡的。泡沫产生的条件有两个：需要气体和液体充分接触，并使气体分散于液体中；还需要气泡产生的速度明显大于消泡的速度，使得气泡可以聚集成泡沫，行之有效的办法是在液体中加入表面活性剂

这期讲座我们诚邀了来自华西医院从事牙齿材料研究的谢利博士和上海中医药大学中药现代制剂技术教育部工程研究中心中药制剂技术研究方向的王优杰博士。两位老师将从自己的专业领域出发和大家分享表界面特性在生物医疗和药物制剂领域中的应用和作用。 博士，主要研究方向：中药制剂技术研究