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粮油竞价交易员是在粮油竞价交易机构中，从事粮油公开竞价交易活动的人员。粮油竞价交易员报名参加者应符合以下条件之一：1、粮食批发交易市场主要从事粮油竞价交易工作5年以上，具有高等职业学校或大专以上相关专业学历的人员；2、已取得拍卖从业人员资格3年以上，具有高等职业学校或大专以上相关专业学历的人员。粮油竞价交易员鉴定等级：高级粮油竞价交易师（国家职业资格一级）、粮油竞价交易师（国家职业资格二级）