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随着人口老龄化，由衣食住行、健康管理、休闲活动以至学习课程都需要有更好的服务及配套，而社会对相关的专业人士需求亦相应大增。东华学院应用老年学学士课程为本地提供应用老年学学位课程先驱之一、培训未来老年学专材。内容采用多元导向及结合学院的优势领域，包括管理、医疗保健以及社会科学等