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啤酒是世界上最常用的酒精饮料之一。 它由四种基本成分制成，包括啤酒花，水，酵母和麦芽谷物，它们经过长时间的发酵过程。 也使用诸如水果或草药的不同调味成分来增强啤酒的味道

您可能已经注意到“无麸质”产品的数量略有增加，啤酒也不例外。随着对无麸质产品需求的增加（由于对乳糜泻和麸质敏感性等问题的认识显着提高），啤酒世界已经开始以更多可安全饮用的啤酒来应对。 那么，麸质是如何首先进入啤酒的呢？什么是面筋？麸质是在某些谷物中发现的某些蛋白质的术语