teagasc

爱尔兰Teagasc食品研究中心和科克大学的研究人员对通常被认为是废料的橙果渣原料进行了研究，并且发现用橙果渣制作面粉的可能性。 加州波特维尔的皮尔森农场的农场主Tony Marquez说，“提取果汁和橙油之后剩下的东西就是果渣，通常我们将果渣作为一种废料。” 橙果渣是一种具有低脂肪（2%干基）和高膳食纤维（40%干基）的物料