6197444

喝茶茶杯里的茶锈垢对人体有危害吗？ 茶锈垢对人体有危害吗？ 茶中的多酚类物质，极易在空气和水中氧化成棕色的胶状物质，这就是茶锈。没有喝完或久滞在壶杯中的茶汤，暴露于空气中，其中茶多酚与金属物质（如镉、铅、铁、砷、汞等）氧化结合成茶锈垢，粘附在茶壶、茶杯表面，很难洗去。 据报道，当茶锈垢进入人口，便可与食物中的蛋白质、脂肪酸及维生素等结合，形成沉淀，可阻碍营养素的消化与吸收