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由全球领先的独立工程、设计和咨询公司Ramboll对先前26个科学研究进行Meta分析，得出这一结论： 在餐饮外卖场景中，可重复使用的餐具因额外和特定的负担使其可持续性远低于纸质一次性餐具。造成这种情况的原因是清洁所需能源和淡水的使用量，以及受回收运输和外卖过程相关破损率的影响。 而较早前Ramboll受欧洲纸包装联盟 (EPPA)委托进行的生命周期评估(LCA)研究也显示，在快餐餐厅堂食场景中，可重复使用餐具系统产生的二氧化碳排放量是纸质一次性包装的2.8倍，所消耗的淡水是纸质一次性包装的3.4倍