甘汁

北京2月28日讯(记者　韩肖)国家食品药品监督管理总局昨日公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。记者注意到，在食糖类产品抽检中，一款乐天玛特上海普陀店所出售的“甘汁圆”牌白砂糖被检出不合格。 据抽检信息显示，本次抽检的食糖主要包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖、红糖等

1、太古上榜理由：太古食品为太古集团旗下的公司，其根源可追溯至1881年太古糖业的成立，糖类市场知名企业，因其食品的质量和创新而广受赞誉。营销各类优质的糖类、茶类及其他包装调味产品，目前在东南亚、中东和北美等地区均有销售。 2、甘汁园上榜理由：南京甘汁园糖业有限公司始于1987年，知名白砂糖品牌，也是江苏省著名商标，国家及行业标准起草单位，中国较大的功能红糖、功能冰糖制造企业之一

糯米粉500克，温水适量，甘汁园纯正红糖20克； 1、把糯米粉加入温水调成面絮，再揉成光滑的面团，把面团分成9小份，揉圆后再拍扁； 2、红糖用开水冲开，约半碗；平底锅刷少许油预热，放上糯米饼； 小火把糯米饼慢慢煎至两面金黄；把红糖水倒入糍粑中，裹满糖液收汁，并翻面，待糯米粑变软后关火，装盘； 糯米在再揉的过程中很容易干，动作一定要快。 煎糍粑煎制时，火候不能太大，用小火，加入红糖水后，多熬煮两分钟，让红糖充分渗透到糍粑中，吃起来又香又甜。 甘汁园纯正红糖不掺杂其他东西，原料为红糖，非赤砂糖，清甜细腻，烘焙用，汤煮都非常适用~

1、太古上榜理由：太古食品为太古集团旗下的公司，其根源可追溯至1881年太古糖业的成立，糖类市场知名企业，因其食品的质量和创新而广受赞誉。营销各类优质的糖类、茶类及其他包装调味产品，目前在东南亚、中东和北美等地区均有销售。 2、甘汁园上榜理由：南京甘汁园糖业有限公司始于1987年，知名白砂糖品牌，也是江苏省著名商标，国家及行业标准起草单位，中国较大的功能红糖、功能冰糖制造企业之一

主料：中筋面粉150克，开水100克，花生油5克，油酥10克（低筋粉5克+花生油5克混合即成） 馅料：甘汁园纯正红糖20克，低筋面粉10克，炒香白芝麻15克； 1、备好食材，准备热开水；油酥10克用低筋粉5克+花生油5克混合即成； 2、把热开水倒入面粉中，搅拌混合，加入5克的花生油； 把面团揉成面团，放置30分钟； 3、把馅料材料红糖、炒香白芝麻、低筋面粉放在一个碗内，拌匀备用； 4、把松弛好的面团擀成大片，涂抹上油酥料； 然后把面片从一端卷向另一端，再切成4等份； 5、每一份面团在中间压一下，从折叠的地方向上把开口收好揉成圆形团面； 6、然后依次擀成边缘薄，中间厚的小圆片，中间放上适量的红糖芝麻馅； 小心把红糖馅料包好，做成包子状； 7、小面团收口向下，擀成圆片状；烧热锅，刷少许花生油， 把油酥饼坯放煎锅内，用刷子刷少量的油在面团上； 趁热吃，又香又脆。 如果没有中筋面粉，可用高筋粉配搭低筋粉约2：1的比例调合；

准备食材：青椒2个，瘦肉250克，葱姜蒜适量； 腌肉料：盐半勺，酱油半勺，甘汁园玉米淀粉1勺； 调味：盐半勺，酱油1勺，五香粉少许，食用油适量。 1、猪肉洗净切丝，放入半勺盐，半勺酱油，1勺淀粉，抓匀； 2、淋入少许的食用油，再次抓匀，腌制十分钟待用。 3、葱姜蒜切片，青椒拍一下，切成丝备用； 4、热锅温油，先下腌渍过的肉丝滑炒至变色，放入葱姜蒜； 5、下青椒丝快速翻炒； 6、约半分钟青椒变翠绿色，加入盐和酱油调味； 翻炒均匀后，关火出锅！ 炒肉片或肉丝，都可以用这个方法处理先调味和淀粉抓匀，再放入少许食用油，炒出来的肉质嫩滑不柴