干重

我们知道生产米线的主要原料是大米

发表于 2025-09-07 干重糊化中直

我们知道生产米线的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影响米线的质量等级。而没有品质优良的大米，就不可能生产出优良的米线