堀起

当初冰室的开业时间，正好是当时吹得非常盛行的冰室热潮，亦见证著新派冰室的堀起。新派冰室的特点是将创新食物元素注入怀旧冰室，以喜喜为例，装潢贯彻传统风格。旧戏院灯箱、仿古纸皮石墙、黑色拨轮电话、陈年挂钟等统统有齐，就连用作照明的胶灯都是经典红A出品，年轻一辈到来就似回到粤语长片的年代