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梅州肉丸做法，肉丸培训，正宗手工肉丸技术培训， 报名电话：400806-3323客家肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以. 肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。 随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃，因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式