西贝

2017年实体经济降速，暴露了很多中国经济的“空”“需”的致命问题，在中国过去十多年的经济高速增长，餐饮业也从刚需转变到“内虚”，虚假的中产崛起思维，带给餐饮业的是“体验消费”大家更多的不是看性价比，更多的是关注环境与奢华，以“雕爷牛腩”为代表的轻奢餐横空崛起，小南国，俏江南，”西贝前身“纷纷得到资本的眷顾，轻取资本市场，但经济下行如洪水猛兽，洪水撤去才发现，中产不是崛起而是裸泳，轻奢消费的人群并没有增多而是少数人频次的增加，从餐饮大众消费的场所，演变成职权部门的洗钱场所，国十条的颁布让本就小的利基市场在蒙一层隔离网，由此可见西贝的转型，小南国的衰落，俏江南创始人的出走，以及我师父的”雕爷牛腩“也都无一幸免。 而外卖餐饮2018年餐饮业的一匹黑马或可以准确的说是”2018餐饮业强心针”让下行的餐饮市场再次引来高歌猛进，而2018外卖餐饮业中外卖粥品类，破茧成蝶，从老一辈的粥品牌嘉和一品，到新崛起的“上海曼玲粥铺”“上海三米粥铺”“天津粥外卖熬拜粥社”等在 一年时间都完成了全国的布局，对2019年粥外卖市场也会有一种期待，是谁带领2019年外卖市场，究竟是老牌粥嘉和一品的稳稳发展，还是以新粥品牌“熬拜粥社”快速扩展的战略。

2006年1月 kok官方体育app下载集团生产的“河套牌”河套王、河套老窖、御膳春系列酒被中国酒文化专业委员会确认为“中国文化名酒”。 2006年2月 由kok官方体育app下载集团投资、西贝餐饮策划经营的“内蒙古西贝莜面村”在呼和浩特市隆重开业。 2006年4月 公司再次荣登2005年度中国白酒工业百强企业和经济效益十佳企业名单. 2006年8月 内蒙古kok官方体育app下载集团腾格里塔拉奶酒有限责任公司生产的腾格里塔拉系列奶酒被授予“中华文化名酒”称号

近期，快递巨头顺丰上线“丰食”小程序，开始试水企业员工团餐外卖服务，尽管顺丰方面称，“丰食”上线的初衷是在疫情期间解决自己企业内部员工的用餐问题，但“丰食”的上线还是引起了广泛关注：顺丰是否从团餐入口布局外卖市场，与美团、饿了么三分天下？ 随着工作餐的需求日渐增长，团餐模式越来越受到欢迎，从大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员餐饮，到大中小学的学生餐，再到交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等都是团餐的重要组成。 据了解，“丰食”的开发团队是顺丰同城旗下顺丰一站团队，顺丰同城方面负责人表示，这个项目甚至没有作为顺丰同城的主要业务，只是为解决自己企业内部员工的用餐问题。 打开“丰食”小程序，可以看到分类有“外卖点单”和“堂食点餐”两大功能，目前堂食点餐仍处在“敬请期待”，而外卖点餐需要认证为企业用户才能下单，记者尝试注册未果

一张张“西贝名片” 看完贾总对《我心中的西贝》的品读，让我深有感触。“心有多大，舞台就有多大”，十年前贾总就对未来有了一个坚定的梦想，这在当时，可能是大家都不敢去想的事。十后年的2019年，西贝31周年了，实际营业额已经突破了62亿，远超当年的畅想，这足以给当初的十年畅想交上了完美的答卷

《京城十二时辰》郭晓东程莉莎夫妻狂撒“狗粮” 为响应“十四五”规划纲要，助力北京建设国际消费中心城市，由北京市商务局指导、北京广播电视台出品，西贝餐饮集团独家冠名、北京汽车首席行业赞助播出的，全国首档聚焦北京商圈经济的户外纪实真人秀节目《京城十二时辰》，将于国庆假日两期连播，10月1日21:00锁定北京卫视。郭晓东、程莉莎、牛莉、杜娟，巳时打卡西单商圈，寻找青春记忆！四位时令官将在西单遇见怎样的感人故事？看到如今西单的繁华又会想起怎样的童年记忆？北京卫视与你在巳时相约西单！ 作为北京三大传统商圈之一，西单商圈一直是北京商业繁荣的重要支撑力量。如今它仍旧几十年如一日地高举京城“潮流胜地”的大旗

上次我们六位伙伴代表西贝华北央厨参加了北京市平谷区兴谷管委会举办的徒步大赛，既荣幸又有意思，真是一次美好的经历。 一大早，我们一行六人兴高采烈地来到了管委会指定的集合地点，我发现其他企业的人都用羡慕的眼神看着我们，原来是因为我们统一穿着西贝文化衫，整齐干净，在人群中非常醒目，成为了活动现场一道靓丽的风景线。 好在我们的团队是一个不抛弃、不放弃的团队，其他几位伙伴时不时地回头看看我是否跟上，看到我落后就会慢下脚步鼓励我，当我走不动的时候就拉着我一起走

2月18日，河南省新乡市红旗区和平教育集团的60余名师生和家长来到箜篌博物馆，走进箜篌文化，开展了一次别开生面的探寻中国传统文化研学之旅。 进入箜篌博物馆，壁画中形态优美的敦煌古乐器便映入眼帘。博物馆李主任向大家讲解了箜篌的历史文化以及箜篌的复兴之路

彼得·德鲁克1909年生于维也纳至今已有110周年，这位现代管理学之父的思想影响了成千上万的学者。其著作影响了数代追求创新以及**管理实践的企业家。不论是德鲁克所发明的最重要、最有影响的概念——目标管理，还是培养经理人的重要性

餐饮行业生产的品种规格复杂，生产过程短，资金周转较快，质量标准和技术要求较多。餐饮行业与技艺水平密切关联；同时，季节变化，风俗习惯对饮食业有不同的要求。随着连锁餐饮企业规模的不断扩大，各个地区的连锁店常常与总店在部署和管理上未能保持同步，从而导致某些地区连锁店的管理相对滞后

11月6日，王龙龙分部亲子活动负责人路静带领3家门店的伙伴们来到了北京健翔学校，这所学校是特殊教育学校，以培智生为主。接待的都是患有自闭症的孩子，虽然他们不能像正常的孩子一样去听我们教学，但是他们的作品丝毫不比健康的孩子做的差，过程中我们带他们学习制作莜面窝窝、莜面鱼鱼，孩子们都非常出色的完成了自己的作品，后面更是有超出一般想象力的莜面手工diy作品，伙伴们手把手教学，用微笑面对每一个孩子，鼓励他们，为他们点赞！ 记得在活动期间有三个孩子情绪很不稳定，老师还担心我们受到惊吓，跟我们说孩子们都是自闭症孩子，犯病了就这样，可别把你们吓坏了！其实我们一点都没有害怕，孩子们只是想发泄一下，他们并不可怕，只是因为生病了。看到他们这样我们反而想把更多的爱给到他们