双峰骆驼

一提起骆驼奶，人们总是会不自觉地拿它跟牛奶、羊奶作比较，除了营养价值的对比，更多的是强调骆驼奶价格很高，那么骆驼奶为什么会这么“贵” 呢?它到底有什么样的营养价值呢? 骆驼稀少，众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带，很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，只有少数游牧民族在养殖，普通游牧民家骆驼数量较少，据调查发现目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右，可见骆驼的稀少。 了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一。 取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右