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FHC作为优质全进口食品贸易盛会，所有参展商或来自国外企业或是国际品牌在华制造商或代理商。其中超过半数以上的买家来自上海阜外，FHC 是真正服务于中国市场的国际性展会。 上届展会吸引了?91301位贸易观众莅临参观，较去年同比增长9%， 展会也凸显了对海内外观众的吸引力

经过23年的发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。是食品餐饮和酒店行业进驻中国食品饮料市场的平台。 上届展会共接待了来自48个国家和地区的3000家企业参展