食源性

（新加坡23日讯） 来自法国Jay and Joy的各种产品，疑存在李斯特菌（Listeria monocytogenes），已被新加坡食品局召回。 李斯特菌是一种可引起食源性疾病，包括发烧和腹泻的致病菌。 《8视界新闻网》报导，新加坡食品局昨晚发文告表示，爱尔兰食品安全局 （Food Safety Authority of Ireland，FSAI）在本月20日发布通知表示，召回该品牌的各种产品

记者 杨尊尊 平顶山新闻网讯 7月8日，早餐店老板张某因违法使用含铝泡打粉，被郏县人民法院以生产、销售不符合安全标准食品罪判处拘役两个月，并处罚金一万元。 2015年8月，郏县食品药品监督管理局对郏县李口镇某早餐店进行检查，抽检了该小吃店正在制售的油条。经检测，油条中铝含量达316.3mg/kg，超过国家限制的最高含量100mg/kg的两倍

在抗击新冠疫情的非常时期，在家做饭成了多数人的生活常态。�某做菜APP崩了�时不时上热搜，朋友圈里秀厨艺的人越来越多。大洋彼岸的美国也是相同景象

曲靖市疾控中心开展地震灾后卫生防疫措施培训(2023-03-27) 省疾控专家组来曲开展食品安全风险监测机构现场质量评价(2023-03-08) 曲靖市疾控中心开展居民健康素养监测现场调查督导(2023-03-07) “春暖花开 温暖送到心坎上”麒麟区联合马龙区走访慰问麻风病人(2023-02-10) 曲靖市疾病预防控制中心开展2023年元旦春节走访慰问活动(2023-01-28) 曲靖市疾控中心积极开展麻风病病人关怀慰问活动(2023-01-12) 曲靖市举办2022年居民健康素养监测线上培训班(2022-11-27) 曲靖市疾控中心“四步走”稳步提升流调溯源能力(2022-10-03) 曲靖市疾控中心开展新型冠状病毒肺炎疫情防控方案培训(2022-09-18) 曲靖市疾控中心开展上半年结核病防治重点督导工作(2022-09-06) 曲靖市举办结核病防治工作培训会(2022-09-01) 曲靖市疾控中心举办2022年食源性疾病监测培训班(2022-09-01) 省、市疾控中心联合对会泽县结核病防治情况开展督导检查工作(2022-09-01) 曲靖市疾控中心对马龙区职业健康检查工作进行技术指导(2022-08-09) 曲靖市卫健委举办预防接种门诊规范化建设管理培训(2022-08-09) 曲靖市疾控中心积极开展世界肝炎日宣传活动(2022-08-01) 宣威市热水镇营沟村烟田集约经营，鼓起烟农钱袋子 -----曲靖市疾控中心驻热水镇营沟村工作队(2022-07-20)

食源性疾病监测报告系统是以获取实时食源性病例为基础，用户设置预警阈值为标准，通过系统自动实时运算数据主动完成预警的数据上报分析管理平台。通过对全国范围内采集到的监测数据进行分类、加工、存储、监控以及多维度的统计分析，达到对相关的食品、人群、食源性疾病等多维度评估、监测、分析、预警，最终实现问题病源、问题食品和致病因子的溯源目标，达到没发生的提前预警，已发生的早发现早控制的目的，避免更大范围的食源性疾病聚集、非聚集的事件爆发，提高对食源性疾病的监测预警能力 食源性疾病监测报告系统是以获取实时食源性病例为基础，用户设置预警阈值为标准，通过系统自动实时运算数据主动完成预警的数据上报分析管理平台。 通过对全国范围内采集到的监测数据进行分类、加工、存储、监控以及多维度的统计分析，达到对相关的食品、人群、食源性疾病等多维度评估、监测、分析、预警，最终实现问题病源、问题食品和致病因子的溯源目标，达到没发生的提前预警，已发生的早发现早控制的目的，避免更大范围的食源性疾病聚集、非聚集的事件爆发，提高对食源性疾病的监测预警能力

4月20-21日，广东省微生物研究所所长、中国食品科学技术学会副理事长、环凯公司学术带头人吴清平院士应邀出席了2017年国际食品安全大会，并做了题为“食源性诺如病毒的分子进化机制和监控技术研究”的大会学术报告。 吴清平从我国食品微生物安全领域存在的食源性诺如病毒入手，详细介绍了多年来食源性诺如病毒分子进化机制和监控技术等方向的研究成果，包括食源性诺如病毒的检测技术研究、我国食源性诺如病毒的风险监测、病毒未知蛋白VP2功能研究、病毒遗传多样性与分子进化机制研究等，并对食源性病毒快速检测产品及仪器开发、病毒多维度监测体系建立、病毒高效控制技术与消杀机理研究、加强食源性病毒高危食品安全控制等方向提出了研究展望。 吴清平还代表中国食品科学技术学会为北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生颁发了食品安全科学传播奖

夏季是肠道疾病的高发季，亦是沙门菌肠炎好发的季节。近日，一名8个月大的宝宝忽然出现高热、频繁腹泻等症状，经检查，医生诊断其为沙门菌肠炎。虽经治疗后小夏得以痊愈，但该案例却引人深思，好好的怎么就得了沙门菌肠炎?何为沙门菌肠炎? 北京东直门医院感染科副主任医师杨先照告诉记者，沙门菌肠炎是由沙门菌引起的肠道传染病，好发于夏季，但一年四季都有流行，常见于五岁以下儿童，特别是一岁以下的婴幼儿

天津日报讯（记者 张璐）为有效支撑疫情防控，市科技局昨天正式批复天津市唯一的新冠病例溯源确证实验室──天津市传染病病原微生物重点实验室为天津市重点实验室。 据了解，天津市传染病病原微生物重点实验室是我市唯一开展呼吸道、肠道传染病病原监测，食品安全风险监测，输入性传染病病例检测机构，也是HIV病毒确证实验室及结核病参比实验室。实验室拥有全市传染病、食源性疾病、食品中病原微生物菌株、毒株以及HIV和结核杆菌的储存库，也掌握天津市重要疾病如发热呼吸道症候群、腹泻症候群、发热伴出疹症候群、病毒性脑炎症候群、发热伴出血症候群病原谱

新修订《食品安全法实施条例》颁布 首次确立了“双罚制” 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了“双罚制”，违法的成本显著提升。 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了 双罚制 ，也就是除处罚违法企业外，还规定了对单位违法情形下的个人罚款处罚，最高可处以上一年度从本单位取得收入的10倍罚款。 《条例》规定，食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，还要对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款

地球暖化、气候变迁居然也会影响到人体健康！联合国气候变迁委员会（IPCC）近期向各国政府提出警告，若不遵守公约、减少排放量，气候暖化可能透过4种方式影响人类身体健康，包含昆虫疾病传播、透过水传播的细菌感染、2型糖尿病及呼吸疾病（如中风）。 根据《CNN网》报导，联合国气候变迁委员会近期发表一项《报告》，警告各国政府，若依照目前的温室气体排放量的增长，2030年全球气温将增加摄氏1.5度，这也将是“关键值”；IPCC认为，一旦超过关键值，将使气候进入极端气候，也将产生众多灾害。 IPCC提及的灾害不仅仅是对于地球，更可能透过4种方式，直接影响到人体健康