盖碗

山不在高，有仙则名，信阳西部董家河乡云雾村境内有一座高山，山顶一危石突出，形如鹰嘴，得名鹰嘴石，终年云雾衬托，朝晖晚霞，风光迷人。古有“远观楚豫天地小，近看狮淮眼底宽”之诗句，据说古时候有人在山上得道成仙，人们遂称此山为仙山。 清末明初，家住董家河乡黄龙寺村的开明绅士杨子述（字继恩）来这里垦荒种茶，创建了有名的广生茶社

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。除饮用外尚可作药用，性清凉，能退热、降火，可治麻疹，华侨珍视之

中国人喜欢喝茶，许多茶具也应运而生，其中，泡茶茶具除了玻璃杯之外，就树盖碗和茶壶这两大材质的差距了，而盖碗和茶壶是属于两种泡茶方法大有不同的茶具，相信大家都非常好奇，盖碗和茶壶这两大泡茶茶具的特点，今天就先给大家仔细讲解一下，盖碗和茶壶这两者究竟有何区别，大家再判断应该要使用哪种茶具泡茶较好哦！ 使用盖碗和茶壶这两种不同的工具来泡茶，从优点来说的话，是有所区别的，首先盖碗的材质一般为白瓷质，拥有胎质细密，并且釉料厚，不挂味，容易清洁等优点，区别于盖碗的茶壶，除了陶瓷茶壶外，也有应用得更为广泛的紫砂茶壶，茶壶的设计有把手，拥有不烫手的优点，更更耐高温，保温性更好。 在泡茶的时候，大家除了通过使用的顺心度来选择盖碗和茶壶这两种泡茶工具之外，也应该要考虑到自己喜欢喝的茶类是哪一种，因为盖碗和茶壶这两者的优点不一样，当然适合冲泡的茶类也会有所不同，盖碗比较适合冲泡黄茶、红茶和绿茶，而茶壶则比较适合冲泡普洱茶、黑茶和乌龙茶，可以锁住茶叶中的芳香物质，茶香味道持久性强。 使用盖碗来泡茶的时候，大家除了要根据盖碗的器具大小来选择投放量之外，更需要使用高冲的注水方法来实现，茶沫也需要使用盖碗的盖子刮走抹掉，这样才不会影响一款茶汤的口感，但是如果是在使用茶壶泡茶的时候，第一泡的时候，大家除了要对茶叶进行洗茶之外，盖上壶盖，还可以用沸水浇淋一下茶壶的外面，可以让茶叶的味道更加香浓

山不在高，有仙则名，信阳西部董家河乡云雾村境内有一座高山，山顶一危石突出，形如鹰嘴，得名鹰嘴石，终年云雾衬托，朝晖晚霞，风光迷人。古有“远观楚豫天地小，近看狮淮眼底宽”之诗句，据说古时候有人在山上得道成仙，人们遂称此山为仙山。 清末明初，家住董家河乡黄龙寺村的开明绅士杨子述（字继恩）来这里垦荒种茶，创建了有名的广生茶社

红茶性质温润，是一种发酵茶，它能补脾健胃，也能让人品尝到它醇香浓郁的茶滋味。这种茶叶特别适合用盖碗茶具来冲泡，但人们对它的冲泡步骤了解的还不多，今天就专门为大家介绍一下。 1.红茶用盖碗茶具冲泡时，一定要了解，盖碗茶具翻得晚更以及船等多个部分，茶船在玩儿的地步，干则可以放入碗内，喝茶时手托茶船能防止手被烫伤，而且茶叶不易入口，茶汤能徐徐缀出，滋味特别好

夏日炎炎，来怀绿茶吧。绿茶性寒，能够生津止渴、祛火，是夏季清热解暑的好饮品。但怎样泡茶才能使茶滋味、汤色、营养最好的呈现出来呢？除了泡花草代用茶oem茶一般步骤，泡绿茶也有它特别要注意的地方，比如投茶量、投茶法、水温、冲泡时间等

玻璃茶具质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途很广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下窜动，叶片逐渐舒展等。冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有情趣

“溢彩茗香——安徽省文化艺术品交流中心茶具展”于4月15日在安徽博物院新馆五楼临时展厅展出。 茶具，常见于当代人们的日常生活中，也多见于古代文人雅士的案几之上，既展现了人们对茶饮的热爱，也衬托了古代墨客骚人的儒雅知性。 在我国历史上，清代茶具种类繁多，色彩丰富，同时因茶饮冲泡技艺日趋精湛，工夫茶具应运而生，盖碗也开始流行

透明玻璃杯冲泡，冲泡水温以90°C-95°C为好，可品其醇和甘爽的滋味，又可观赏到杯中茶变幻的姿态。 盖碗泡： 冲泡水温以95°C-100°C为好；快速出汤，不宜闷泡。 三年以上的寿眉，建议使用蒸煮泡，加入冷水，煮至水开，即可饮用

山不在高，有仙则名，信阳西部董家河乡云雾村境内有一座高山，山顶一危石突出，形如鹰嘴，得名鹰嘴石，终年云雾衬托，朝晖晚霞，风光迷人。古有“远观楚豫天地小，近看狮淮眼底宽”之诗句，据说古时候有人在山上得道成仙，人们遂称此山为仙山。 清末明初，家住董家河乡黄龙寺村的开明绅士杨子述（字继恩）来这里垦荒种茶，创建了有名的广生茶社