倒进去
养生之道网:腊八蒜是腊八必吃的食物之一
养生之道网:腊八蒜是腊八必吃的食物之一,绿绿的颜色很招人喜爱,那么腊八蒜为什么是绿色的呢?下面养生之道网为您分析腊八蒜为什么是绿色的,看看吧。 大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效
酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做
酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做? 酸辣土豆丝是一道普通得不能再普通的家常菜了,一直以来土豆的价格都比较便宜,所以餐桌上经常看见用土豆制成的各种美食,虽然酸辣土豆丝只是一道简易的家常菜,但是能做出好味道也是非常不容易的,不只是随便一把火,将土豆丝炒熟就可以了。酸辣土豆丝的特色在于土豆丝吃起来爽脆,这个是最关键的,然后要做到这一点就跟火候的掌控和翻炒技术有关了。 酸辣土豆丝的土豆丝的处理,翻炒时的火候对于成品口感有着密不可分的关系,在选材方面,最好是选择含水量较高的土豆,将土豆切成细丝后迅速放在清水中浸泡起来,这样可以将土豆中多余的淀粉浸泡出来,便能炒出爽脆口感的土豆丝