温体

地址 台南市南区湾里路209号 (湾里市场内) “善化陈记牛肉汤”的牛肉，跟多数牛肉汤店一样，是来自善化屠宰场的国产温体牛肉，但不一样的是，透过老板陈进义夫妇俩精准的刀工，搭上独门的汤头之后，便有着吸引正多老饕前来品尝的魔力。 清烫的牛肉，趁着肉质还呈现鲜嫩的粉红色的时候，是最好吃的了！沾点豆瓣酱、酱油，还有绝对不能少的姜丝，肉片绝对是入口即化，让人不上瘾也难。一口牛肉、一口白饭，再喝一口汤，特别是在清晨时刻，总是能瞬间补充体力、让人精神饱满！除了牛肉汤可供选择之外，还有一些卤味可以当配菜，像是卤牛腱、牛肚等，这可是在一般的牛肉摊店吃不到的呢！ 牛肉摊从清晨五点半就开始营业，新鲜现卖，当然也贩卖著新鲜的温体牛肉，供各位饕客挑选回家自个儿料理，不过数量有限，卖完为止，所以想吃到道地的湾里菜市场牛肉汤，想买得到极致的新鲜牛肉，趁早就对了！

228四天连假，南部天气晴朗，不少人把握时间出游去，台南府城涌入大批游客，根据统计，连假第二天，国华海安商圈、赤崁楼等周边景点总计吸引超过22万游客走访，而大多游客都选择租机车移动，因此天天供不应求，有人连跑了4、5家才租到车，如果没那么幸运，就只能撘小黄，运将面对镜头也坦承，业绩成长至少5成以上！ 连假期间不论是不是饭点时间，来台南想吃温体牛肉汤，就是得顶着烈焰排排排，游客VS.记者说：“连假来台南玩这边排满久的这边人满多的，排超久我快热死了大概多久，大概半小时至一小时，等满久生意很好，假日又遇到连假就是整个人潮很多。” 排个半小时是基本，晚来就得排一小时以上，因为店内早已座无虚席，业者说：“业绩比去年好五成忙到都没时间喝水。”店家忙个不停，连想上厕所喝水的时间都没有，而这些游客，大多都租机车移动，租车业者VS.记者说：“准备几台租人我们这边大约70几台，(生意)增加3成左右，因为疫情过后所以大家都出来玩，会没有车是很正常的因为供不应求