蛋品

大连绿雪蛋品发展有限公司是大型的现代化蛋制品加工企业，引进欧洲先进的蛋粉生产设备和工艺，同时从加拿大引进了先进的溶菌酶生产设备和技术。年产“绿雪”牌全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白粉8000多吨，溶菌酶20多吨，同时可以根据用户的要求生产各种类型的蛋粉、鸡蛋粉复合汤料、蛋黄球蛋白粉、蛋白片、各种冷冻、保鲜等蛋液制品。 公司技术力量雄厚、专业人员齐备，已通过ISO9001:2008质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证

2016年11月18日—20日，第十三届中国中华老字号精品博览会在杭州和平国际会展中心举行。高邮市秦邮蛋品有限公司董事长王步明带领公司市场营销团队及全线产品隆重参展。展会以“百年传承，”“独具匠心”为主题，以互联网为主要营销平台

10月8日是第25个“世界蛋品日”，由上海市食品学会和蛋业优品联盟联合主办的“‘一枚好蛋’ 食品创新创意大赛”举行。我校学子斩获佳绩，由我校与上海城建职业学院联合出品的“黄金蛋蛋米”获金蛋星（一等奖）、我校单独出品的“蛋堡宝”获铜蛋星（三等奖）。 大赛吸引了全国13所相关学校和企业参赛，22组创意作品进入决赛

为积极响应科技部、中宣部、中国科协《关于举办2016年科技活动周的通知》（国科发政〔2016〕101号）及以“万众创新——向建设具有全球影响力的科技创新中心进军”为主题的2016年上海科技活动周精神。国家家禽中心于5月14日-5月21日举办2016年科技活动周暨国家家禽中心蛋品检测实验室市民开放日科普活动。 国家家禽中心科技人员通过向参加活动的市民详细介绍了国家家禽中心概况、鸡蛋的基本知识、鸡蛋与人类健康的关系及通过实验方法如何鉴定鸡蛋品质优劣等科普知识，并现场演示了鸡蛋外部品质和内部品质等专业仪器检测过程，让普通市民切身体会和了解鸡蛋蕴藏的科学知识

中国作物学会于10月15日在江苏省扬州会议中心隆重召开了2018年学术年会，来自全国100多家单位共计1300多人参加了本次盛会。 为了促进作物科学的学术交流，推动作物科技创新及助力乡村振兴，会议主题“作物科学与乡村振兴”。 年会以特邀报告、分会场报告、墙报交流及研究生论坛等形式进行学术交流

高压杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。 玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，其营养丰富，也是*总产量的粮食作物

《中国国门时报》（前身系《中国商检报》、《中国出入境检验检疫报》）由国家出入境检验检疫局主办、通史覆盖外经贸、海关、检验检疫、港务、航运和边领域的中央级经济类大报，被誉为"国门第一报"。 健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。 检验的流程一般是，在货物备齐后申请检验，检验机构会按比例从货物中抽取代表性样品检测，结果符合标准要求则签发健康证书

粮油价格稳中有升。全省平均每500克粳米2．71元，5升桶装花生油115．49元，大豆调和油54．06元，分别微涨0．4％、0．4％和0．04％；晚籼米2．69元，持平。 猪肉价格略有下跌

广东壹号食品股份有限公司成立于2004年，是一家集育种研发、养殖生产、品牌零售于一体的国内知名大型食品企业。 公司以“壹号土”系列生猪、生鲜鸡、鸡蛋等为主导产品，采取“公司+基地+农户+连锁店”垂直一体化管理模式，培育和打造了极具市场竞争力和前景的包括肉品、蛋品、深加工产品等健康安全、优质美味的产品，征服了全国广大消费者的口胃，保障百姓餐桌上的食品安全。 一直以来，公司保持对产品品质精益求精、对顾客满意度孜孜追求，品牌知名度不断提升

凤达鸡蛋液以凤达绿色鲜鸡蛋为原料，是凤达蛋品加工制品中重要的一个品类，是新鲜鸡蛋经过洗蛋、消毒、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌、灌装等工艺制成的液态产品。 可分为全蛋液、蛋黄液、蛋白液三类。鸡蛋液在食品安全上优于鲜鸡蛋，有效地解决了鲜蛋易碎、容易变质、运输难和贮藏难等问题，同时也从根本上解决了食品生产厂家手工打蛋遇到的细菌超标、致病菌残留、蛋壳残留等实际问题，符合食品安全性要求，可供家庭、餐馆直接使用或作为食品加工厂的生产配料，被广泛应用于烘焙制品、鱼糜制品、冷饮制品等行业