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生命的基本特征之一就是它有能力从无序中创造秩序，细胞极性就是一个典型的例证。在细胞中，胞质并非均一的流质，各蛋白质组分及细胞器在其中不对称分布，并由此导致了细胞功能的不对称性，这就是细胞的极性。其中极性细胞的代表之一，柱状上皮细胞所表现出的复杂的膜不对称性，被称为顶底极性