戍卫

传说，明朝朱元璋的养子开国大将沐英镇守云南，开展“戍卫屯田”制度，由于当地盛产甘蔗，世代熬糖，所以沐英让军队种植甘蔗熬糖。当时军队里一个姓吉的千户，掌握了甘蔗种植和熬糖技术，并将此技术传给了他的后人，故此吉姓千户的后人，便世居云南以熬糖为业. 清朝乾隆52年，安南叛乱扰及云南。吉氏家族为躲避战乱，举家迁往广州，仍以熬糖为业