选品

2020年开头的黑天鹅事件，让充满期待的餐饮行业分成了两个极端，一边是线下门店的一片萧条，一边是线上消费的人潮涌动，而在线上，半成品菜和方便食品，可以说是在特别事件中获利的点！ 在疫情的催化之下，各大品牌的半成品菜和方便食品正在疯狂的增长，比如小南国的销量增长了55倍，吴大娘水饺的交易额翻了45倍，一些制热火锅和自热米饭套餐的销量也翻了几十倍！ 那么什么是半成品菜呢？举几个例子大家就明白了：早期的半成品菜主要是一些礼盒装的半成品菜，比如佛跳墙；后来是以蔬菜为主的净菜，已经切好洗净，可直接下锅；现在的半成品菜就很丰富，但主要有两种类型：1.把自家餐厅的招牌菜做成半成品菜拿来卖；2.把工序复杂、家里做起来麻烦的硬菜，做成半成品，拿来卖； 那么方便食品又是什么呢？同样给大家举几个例子：方便食品比较常见，指的是可以提前将食品通过冷冻、风干、罐装等方法加工成成品或者半成品后，可直接吃或简单加工后便可以吃的食品，比如方便面、牛肉干、各种罐头、冻水饺、饮料等！目前最新的、最有代表性的方便食品，当属加热即食的产品，比如自热火锅、自热米饭套餐等！ 这是一件好生意，但不是一件容易好做的生意，要想做好这件生意，需要具备以下几个条件：1.味道要让消费者在拿到的半成品菜或者方便食品后，只需要简单的加工，就可以高度还原菜品堂食的口味；2.流量要让半成品菜或者方便食品专业化，就必须达到一定的规模，所以要做好推广和运营，善于利用自媒体平台给消费者种草，能做成网红产品是最好的；3.研发产品过剩同质化严重的时代，消费者喜新厌旧很严重，这也是为什么很多网红产品只能昙花一现的原因，所以商家要具备较强的选品能力和研发能力，才能留住消费者；4.销售建议以80、90、00后为主要目标群体，这群人的接受能力、消费能力、消费潜力都比较强，所以主要以线上销售和新零售为销售渠道，比如网红直播带货和社区零售到家！

2021年11月14日，2021杭州电商新渠道博览会暨网红选品会在杭州国际博览中心（萧山区）举行。本届博览会旨在助力企业快速高效对接新渠道，打造中国电商新渠道一站式资源对接平台。作为本届博览会的服务商之一，31为主办方提供了基于数字化平台系统和硬件设备的全流程服务，为提升博览会服务质量与口碑评价提供了有力支撑

8月28日，王祖蓝将做客苏宁抖音“超级买手直播间”，所有带货商品均来自苏宁易购，消费者在下单时无需跳转，即可在苏宁抖音小店中完成购买，并享受苏宁物流和售后服务的双重保障。 28日除了王祖蓝直播带货外，也是苏宁易购的狂补日。作为“只补大牌子，每月仅一天”的补贴活动，狂补日推出的选品都是高频大牌，平时不会降价的商品，主力选品均价在千元以上，如iPhone11 128G 4449元、MateBook 4749元、戴森吹风机2299元、海蓝之谜面霜1399元

由食品商务网打造的21FOOD线上展·食品机械专场将于2020年4月21日正式上线。届时，国内外优质食品机械设备企业将集聚于此，通过线上展位、视频直播、社群互动等方式，参加2020年第一场盛大的线上食品技术及设备展览会。 2020年，面对新冠病毒这只巨型“黑天鹅”，国内食品企业面临着复工复产难、临时性用工荒、原材料紧缺、渠道瘫痪等等问题

抖音电商的核心还是兴趣电商，所以是需要你去推广展示给用户的。 所以除了开小店，去选品之外，还要推广曝光。 抖音小店选品的渠道非常多，包括抖音小店自带的巨量算数、抖音商品榜；还有1688、义乌购、帮牛牛等网站；还有淘宝和拼多多，天猫这种热搜热销的榜单，也是我们选品的重要渠道