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对医疗用具，饮料，食品工业用具，餐具，厨房用具等不锈钢的电解抛光及钝化工艺进行了详细的总结，提供了各自比较实用的参考工艺配方及相应的工艺规程，并对不锈钢电解抛光的抛光简单原理和操作注意事项及常见故障排除方法作了说明。工艺经批量生产验证是成熟、实用的。 近年来，不锈钢因其较高的耐蚀性及装饰性而得到广泛的应用，尤其在医疗用具.食品工业用具、餐具、厨房用具等方面得到普及与推广