氮源

玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与组织生长、修复密切相关，虽系非氨基酸，但在提高机体、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成谷氨酰胺二肽，能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等

玉米淀粉所产出的副产品其中就有玉米浆。玉米浆的原料是玉米糁，水和玉米汁。玉米淀粉是先将玉米粒与亚硫酸浸泡制成，然后将浸泡液浓缩成黄褐色液体，称为玉米糖浆，含有丰富的可溶性蛋白质，生长素和一些前体，含有约40％-50％的固体物质

中国农业科学院饲料研究所近日发布，我国科研人员在全球首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，并已形成万吨级工业产能。 该研究由中国农科院资料研究所完成，据项目首席科学家、中国农科院饲料所研究员薛敏博士介绍，蛋白质的天然合成通常要在植物或植物体内具有固氮功能的特定微生物体内，其中涉及复杂的遗传表达、生化合成、生理调控等生命过程，反应缓慢，物质和能量的转化效率较低，最终积累的蛋白质含量低。 而在人工条件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源（氨）大规模生物合成蛋白质，则不受此限，故长期以来被国际学术界认为是影响人类文明发展和对生命现象认知的革命性前沿科学技术

培养基是由人工方法配制而成的，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的混合营养制品。平板计数琼脂（PCA）培养基中所含的胰蛋白胨提供氮源；葡萄糖提供碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；酵母粉提供生长因子；琼脂粉是培养基的凝固剂。 由胰蛋白胨、氯化钠、葡萄糖、酵母粉和琼脂粉等培养基原料经球磨而成

本厂成立于民国44年10月30日，为60年代南部地区发电重镇，原兴建3部燃煤火力汽轮机组及3部气涡轮机组分别于民国72年及82年退休。 公司为配合国家长期经济与社会发展，提供充裕可靠的电力，为提升环境品质在原厂区规划兴建新机组，民国81年开始兴建三部总容量86.64万瓩之复循环机组，86年4月全部竣工。 因应电力需求再兴建第四部复循环机组装置容量25.14万瓩，于民国92年6月商业运转，全厂总装置容量为111.78万瓩，目前全部机组使用天然气为燃料，为一座环保之复循环电厂

尿素，也称为脲，是一种化学式为CO(NH2)2的有机化合物。肝脏在尿素循环中结合两分子的氨(NH3)与一分子的二氧化碳(CO2)形成尿素。尿素在动物代谢含氮化合物中起到重要作用，也是哺乳动物尿液中的主要含氮物质

菌种本身的遗传特性和培养条件决定种子的质量，而种子的质量是影响发酵生产水平的重要因素。营养条件、培养条件、染菌的控制、种子罐的级数和接种量控制是影响种子罐培养的的主要因素，因为种子罐扩大培养的好坏决定菌种扩大培养。 培养基 一般来说，种子罐是培养菌体的，培养基的糖分要少而对微生物生长起主导作用的氮源要多，但是种子罐和发酵罐的培养基成分相同，也有益处

微生物絮凝剂是微生物代谢产生的各种机能性蛋白质和机能性多糖类等物质。微生物絮凝剂的形成与微生物的代谢活性有关。大多数絮凝微生物在生长后期才出现絮凝活性，这种絮凝活性与微生物生长后期的代谢变化或自身溶解等因素有关

细菌在固体培养基上生长繁殖，由单个菌体发展成为由无数细菌组成的、肉眼可见的群落，叫菌落。各种细菌在一定的培养条件下形成一定的菌落特征，如大小、形状、光泽、颜色等，是细菌分类鉴定的依据。如具荚膜的细菌其菌落表面光滑、湿润、粘稠，为光滑型菌落;而不具荚膜的细菌其菌落表面干燥、皱褶，是粗糙型菌落

玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。 玉米浆干粉用途 广泛用于抗生素工业（青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等）维生素（Vc、VB2等），氨基酸（味精、赖氨酸、苯丙氨酸等），酶制剂（淀粉酶、糖化酶等）等发酵工业，在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养元素补充剂。 以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成，其水溶性蛋白质保存完好，保持了玉米浆液的所有特性，加热方式为蒸汽加热，产品无杂质、无焦化现象