菜系

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗等因素的影响，经过漫长历史演变而形成了八个有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味菜系。 发源于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为“北食”的代表，是我国八大菜系之一

调味品公司都是怎么起名的？ 调味品对我们来说是非常熟悉的，能够增加菜品的色香味，那如果要是想成立一家调位品公司，在面对公司起名的时候应该怎么办？下面请看企顺宝都是怎么回答的。 调味品公司怎么起名： 市面上的调味品公司可以说是太多了，所以我们在给调味品公司起名的时候要注意创意，要注意吸引客户的注意力，要做到这些应该从哪些方法入手呢？ 1、公司名称体现产品的特征： 我们在给调味品公司起名的时候要注意把产品的特点在公司名称当中体现出来，比方说味道鲜美、色泽好看、十里飘香等等。 2、给调味品公司起名的时候还可以突出菜系： 每一个菜系都会用到不同的调味品，所以我们在给调味品公司起名的时候，也可以根据菜系进行起名，比方说广东菜以鲜、嫩、滑等为特点；川菜以麻、辣、酸等为主要特点，在公司起名的时候可以突出这些特点

临近年底，是一年中走亲会友，宴请宾朋的忙碌时刻。选择去哪吃，吃什么，本期专题为您的“艰难”选择提供了一份参考。精选沪上7家新开餐厅，推荐2家经典餐厅的新菜单，包括创意菜、法国菜、欧陆菜、日本料理和中餐等各个菜系，从艺术角度、主题式晚宴，到优雅下午茶、时髦酒吧、无菜单料理等新鲜有趣的创意，让您领略食色之美

【校园记者陆蕴华报导】配合今年文艺季主题“饮食文化”，本报校园记者特地采访开设“饮食文化概论”课程的庄义芳老师，并于5月5日实地参加该课程的校外教学，前往通豪大饭店珍宝楼品尝精致的粤菜美食。庄老师是本校历文所的专任老师，且为中华厨艺交流协会的发起人之一，亦是该协会的顾问，对饮食文化有丰硕的研究成果。 当天庄老师首先说明，粤菜系中国历史悠久的八大菜系之一

扬子餐饮app是一款好评如潮的点餐平台，家长和孩子都能在这里查看校园里的菜品信息并进行点餐，还新增了用餐统计功能，帮助家长了解孩子的饮食情况，非常好用，喜欢的小伙伴快来下载吧。 1、学生或学生家长登陆App后可以选择下周的午餐品种。 2、学生或家长无需注册，登陆账号由学校后台分配给每个学生

江西着力促进全省餐饮业发展，打造本地特色赣菜品牌。11月17日，江西省商务厅下发《“创赣菜品牌四百工程”实施方案》，拟在3年内打造出具有鲜明地方特色的赣菜名菜、名点、名师、名店各100个。同时，在发掘整理赣菜文化的基础上，制定中国赣菜菜系标准

虽然这个周末行程满满，但尽职的老饕还是抽出了时间去吃了家餐厅，好跟吃货们有个交代。去的是一家老饕蛮喜欢，早就在这里蛮有名气，装潢的古色古香的金上海，金上海其实并不只是一家上海餐厅，也有不少其它菜系的料理，老板的厨艺很好，烹调出的菜肴色香味一样不少，拿的上台面。老饕点了京酱肉丝，醉排骨和酸菜鱼这几道比较下饭的菜，京酱肉丝包在热腾腾的饼皮里，着实开胃，用铝箔纸裹住焗烤的醉排骨，干湿得益，骨头已经酥脆，汤汁都已经入味，而招牌的酸菜鱼在炎热的夏天更显得消暑开胃，嫩滑的鱼片配上微酸的汤汁，再浇上几匙拌饭更是可口

Guzman y Gomez位于昆士兰州第二大城市，著名的度假胜地黄金海岸（Gold Coast）以北的海港城奥特莱斯购物中心（Harbour Town Outlets）内，距离黄金海岸市中心的冲浪者天堂（Surfers Paradise）约10公里车程。 Guzman y Gomez是一家连锁墨西哥餐厅，在澳大利亚各大城市已经开设有超过100家门店了，是澳洲最著名的墨西哥餐厅之一，在黄金海岸也有数家门店。 墨西哥菜色泽鲜艳，口味浓厚，是世界五大菜系之一，具代表性的美食是墨西哥卷饼（Taco），因其制作简单，味道鲜美，深受墨西哥人的喜爱

粤菜在上海，向来是很受欢迎的一大菜系，其历史可追溯到民国时期。自1843年上海开埠以来，这座不起眼的小县城迅速凭借着独特的区位优势成为远东国际贸易中心，而商机灵敏的广东人，也随之蜂拥而至上海，从事与贸易相关的工作。居沪粤人，短时间内就猛增至四五十万；配套的粤菜馆成行成市地开办起来

香港厨神黎耀楷，现实版的功夫厨神(转载) 黎耀楷出生在一个厨艺世家，他祖上自光绪年间便开始做厨，手艺一直传承至今，经过他父亲的打拼，在香港业内也有着不小的名气。由于父亲在香港厨师界的光环，黎耀楷坦言在学习过程中会有一种无形的负担，享受着家族和父亲带来荣誉的同时他也承受着光环之下的压力，为此他只有潜心学习，付出更多的时间和精力，以此来回应父亲的期许。曾经的他为了磨炼自己的刀工，每天跑到佐敦的一家木刻店，趴在玻璃窗上仔细观看木工师傅的技艺，通过将观察的技法牢牢记忆，并结合自己的理解，逐渐形成了其独门的食雕技艺