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通常是将大结晶颗粒的三氯蔗糖粉碎成细颗粒的白色粉末状产品，它的甜度大约是5%蔗糖液的600倍，甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味。 如图所示，三氯蔗糖在水中的溶解性很好，20℃时的溶解度为28.2%；但在脂肪中的溶解度很低，几乎不溶于玉米油中。在使用乳化剂的含油或脂肪的多相物料系统中，三氯蔗糖将进入水相，这方面与蔗糖相似

临近组织瓣与唇部皮肤具有相近的颜色和质地，是修复唇部缺损的理想方法。最近看到唇部缺损的修复，顺便对常用的一些唇缺损邻位组织瓣修复方法进行了一个小的汇总。 上唇滑行瓣与Bernard flap类似，均需在唇面沟处去除一个三角形的Burrow