岩茶
展开全部乌龙茶同时也可以称为青茶，作为我国的六大茶类之一，乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。说道乌龙茶大家是否马上联想到的就是乌龙院之类的呢?想必有许多人会这样就联想过去了吧。其实不然
选用优质玫瑰花，通过专业的萃取工艺，将精心冲泡的茶汤浓缩为褐色粉末，滋味醇和微甜，纯正夏枯草香。 速溶乌龙茶粉Instant Oolong Tea Powder 易晓速溶乌龙茶粉选用极具中国特色的武夷岩茶和安溪铁观音茶为原料，经精心配制和相应工艺生产加工而成，为黄棕色粉末。其汤色清澈明亮，滋味醇和，具乌龙茶特有香气
“雪中桂族”是途雪茶叶经过长期筛选，并长期茶友试喝，从而选出的优秀的一款肉桂。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名
2009年1月16日武夷山市茶业局就关于同意成立桐木正山小种红茶协会的批复(武茶[2009]03号 )经研究同意成立桐木正山小种红茶协会武夷山茶叶局作为该协会业务主管部门要求按有关规定办理登记手续. 武夷山市桐木正山小种红茶协会于2009年3月成立这是武夷山成立的首家红茶协会.正山小种红茶(lapsang souchong)迄今已有400多年的文化历史是世界上最早出现的红茶之一仅产于武夷山国家级自然区中心地带——武夷山市星村镇桐木村桐木关一带.经桐木茶农长期不断探索、改进、制作技艺更加完善红茶品质更加优良且具有浓郁的 武夷红茶桂圆汤味.近几年武夷山市在各地举行茶事活动推介营销武夷岩茶这给正山小种红茶的发展带来了新的机遇.为了进一步规范市场促进正山小种红茶产业发展正山小种红茶文化在星村镇的帮助下桐木茶农积极组织申请成立了红茶协会.正山小种红茶协会成立后将进一步加业规范从种植、生产、流通等领域进行组织协调促进交流合作提升品牌实现正山小种茶业的可持续发展.据悉桐木村现有茶山6800余亩年产量170150公斤产值达3400万元大小茶厂近百余家拥有了桐木、元正正山堂、梁品记等正山小种红茶知名企业和著名商标.(黄荣臻 朱泉忠 万集和) “正山小种”红茶是世界红茶始祖生长在武夷山国家级自然保护区桐木关迄今已有400多年历史.早在17世纪初“正山小种(BOHEA)”红茶就远销欧洲并大受欢迎曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶.正山小种红茶一直是福建省出口创汇保护品种. 2002年“正山小种”红茶获得中国原产地保护产品注册.2000年至今“正山小种”还连年获得德国BCS、日本JAS和美国NOP国际有机认证荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖在中国厦门国际茶文化节上被评为“五星级国际茶王”、“国际名优茶叶”在中国武夷山首届茶文化艺术节上摘取了“正山小种”茶王奖. 自武夷山市实施商标品牌战略以来“正山小种”红茶种植面积由原来的5000余亩扩大到1万余亩年产量从230多吨增至1000多吨年产值由8000多万元增至2亿多元呈现出强劲的发展态势.
武夷岩茶条索紧结稍细，色泽绿褐油润，香气清新幽远，滋味醇厚滑润，耐冲泡。冲泡时将干茶投入盖碗，以环壁注水的方式将水注满盖碗，浸泡5秒即可出汤。武夷岩茶可以起到改善消化、去油腻、醒脑明目等作用
※ 区分寒性食物和热性食物的方法： ① 从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。 ② 从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等
在中国的六大基本茶类中，有一种茶叫乌龙茶，我们常喝的铁观音、大红袍、凤凰单从都属于这一类。为什么乌龙茶被称为“乌龙”？其中有何典故呢？跟着八百秀才小编一块来了解了解吧。 乌龙，根据字典的释义，是摆乌龙，搞错的意思
盘点秋季养生茶，看你喝对没有? 喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。那么秋天应该喝什么茶，怎幺喝茶是秋日养生的关键，不知你喝对了没有? 乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，茶性平和，不温不寒，具有很强的杀菌消炎功效，能有效防止呼吸道感染。 乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇，对去燥、减肥有很大帮助
茶叶在制作过程中有的需要经过发酵，有些不需要经过发酵，接下来，由小编给大家讲一讲哪些茶属于发酵茶。茶叶发酵因发酵程度不同，所以也分为半发酵茶、全发酵花草茶代加工茶以及后发酵茶3种，大个比方，乌龙茶属于半发酵茶叶，红茶属于全发酵茶叶，黑茶属于后发酵茶叶，具体如下： 1、半发酵茶叶：半发酵茶是指茶叶在制作过程中，发酵程度只有20%-70%的茶，通称乌龙茶类。如铁观音、武夷岩茶等都是半发酵茶，此类茶叶极具特色，滋味清香甘醇
岩茶的品种多、滋味各异，想准确辨认每一款岩茶是很难的，但是可以根据一些简单原则来判断岩茶的品质优劣，选购岩茶时要注意“香、清、甘、活”的判断标准。 香，是指茶叶冲泡后所散发的香气令人闻起来觉得香、舒服，而不掺杂异味，特别是不应该有馊味； 清，是指茶汤要清澈、透亮，茶汤颜色有轻、浓之分，但总体应该是纯净的，而不是看起来很浑浊； 甘，是指茶叶喝过之后要有回甘的特点，有的茶样初入口有轻微苦涩感，这不一定代表茶叶不好，关键是这种轻微的苦涩感能否转化成生津、回甘； 活，是指茶叶喝过之后有着通体舒畅、精神抖擞的感觉，一般能达到这种标准的茶叶其品质就相当高。