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2021年河南共有牛存栏400.3万头，据国家统计局统计位居全国第11位；肉牛存栏289.3万头，据全国畜牧总站统计排名12位。 超10万头基地县共有7个： 驻马店2个：驻马店确山县10.8万头，驻马店泌阳县39.9万头。 南阳2个：南阳唐河县17万头，南阳新野县10.2万头