世界茶叶生产的规律是“南红北绿”，即较低纬度地区只能生产优质红茶，较高纬度的地区则出产优质绿茶。国内最高纬度出产的红茶“信阳红”昨日在2011年广州茶博会上亮相。 河南省信阳市具有丰富的茶叶资源，是我国北方边缘茶区和全国最大名优绿茶生产地
