罂粟碱

为震慑、打击以牟取高额利润在食品中添加罂粟壳，使消费者上瘾的违法违规行为，全面排查餐饮服务环节食品安全隐患，提高连南县餐饮经营者遵纪守法意识，切实保障人民群众饮食安全，连南瑶族自治县食品药品监督管理局于8月21-22日在辖区内开展打击在食品中添加罂粟壳违法违规行为的专项行动。 本次专项行动主要以麻辣烫店、火锅店、牛杂店等易添加罂粟壳的餐饮经营单位为重点整治对象以火锅底料、食品添加剂、调味品等产品为重点检测对象对辖区内的餐饮经营单位进行排查和抽检。在检查中执法人员以经营场所调味料进货台账、索证索票情况为突破口严格审核相关食品供货方的有关资质并对购进、查验、使用等行为的相关记录进行梳理查找同时对餐饮经营单位的汤底进行抽样检验，严防非法添加罂粟壳有毒有害物质进入百姓餐桌