松菌

1、米泡10分钟，干松茸泡发; 2、锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸; 3、小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠; 4、大概小火慢慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了。 1、松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥，洗净后切片，茭白滚刀切片，辣椒切丝; 2、热锅后放油，放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟素蚝油