冰厂

七十年代初，香港经济由英资独领风骚，英资怡和旗下的置地，以换股方式鲸吞牛奶冰厂，借此扩张势力。然而，七十年代末期以后，新兴华资财阀崛起，英资财团因忧虑香港前景而有所退缩，此消彼长之下，华资强人李嘉诚、包玉刚等先后从英资手中夺取和记黄埔、九龙仓、香港电灯及会德丰等公司。 踏入九十年代，随着中资的崛起，部分作风进取的中资大企业，如中信泰富等，先后展开对恒昌、美丽华酒店的收购战，挟巨资的国有企业如首纲、中航等，亦在香港大展身手