scienze

意大利美食科学大学（意大利语：Università degli Studi di Scienze Gastronomiche），是由国际慢食协会在皮埃蒙特 和艾米利亚·罗马涅地区共同合作，于2004年创立。位于都灵附近（50公里左右），是一所结合了食堂、教育、高级美食、特产美食、饮食文化等的大学。是一所私立院校（受意大利认证），但是她在建校十多年中不断地丰富课程，学生人数也不断地增加，所以也能够提供完整而独特的机会，具有很强的国际性和灵活性，得到了业界的认可