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芳香族氨基酸（英语：Aromatic amino acids）是包含芳香环的氨基酸。 例子有： 苯丙氨酸、色氨酸是必需氨基酸，因为他们不能在人体中合成，必须从膳食中获得；组氨酸虽可自行合成，但其量不足以满足机体需要。酪氨酸是半必需氨基酸；它可以被合成，但只能从苯丙氨酸合成而成