穹庐

内蒙古赛马场位于呼和浩特市北郊，是目前亚洲规模最大的赛马场，占地面积为32万平方米，建筑面积8329平方米。比赛场地内，分别设有障碍马术场、技巧表演场、标准环形速度赛马跑道等。可同时进行比赛活动

烤全羊也称“烤整羊”，蒙语称“昭木”，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。 烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。 烤全羊要选择膘肥体壮，体重约40斤左右的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔，攥捏其心脏致死，用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口