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在世贸组织多哈回合谈判迟迟没有定论的背景下，各种双边、区域和泛区域贸易协定应运而生。据预测，多数农产品的贸易量都将增长，贸易规则愈发繁复，而且某些国家在发生粮食危机之际也会诉诸贸易手段来确保粮食的保有量和获取。 贸易对本国市场的粮食数量和价格会产生直接影响，并因此影响到粮食的各个维度（保有量、获取、利用量和稳定性）