螃蟹肉

蟹肉可以做成蟹肉粥，将螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，闷煮5分钟后便可以食用。将煮熟的蟹肉取出，与蛋液搅拌均匀，可以做成蟹肉摊鸡蛋。蛋黄蟹肉羹的做法简单，需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉，煮熟后便可以食用

从光华日报讣告版得知英婶96岁高龄寿终正寝。 上世纪80年代前，尤其是日落洞，大路后的老槟城，没有人不认识杨升英中医师。 英婶是杨升英中医师的夫人

蟹肉可以做成蟹肉粥，将螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，闷煮5分钟后便可以食用。将煮熟的蟹肉取出，与蛋液搅拌均匀，可以做成蟹肉摊鸡蛋。蛋黄蟹肉羹的做法简单，需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉，煮熟后便可以食用

螃蟹肉比较多的种类是是阿拉斯加帝王蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹王”的美誉

螃蟹肉嫩鲜美，营养丰富，是高蛋白质补品。一般认为药用以河蟹为好，海蟹只供食用。民间有“一盘蟹，顶桌菜”的谚语