排去

参观完了木屐的制作，一直往前走，就能看见奶酪制作厂。 导游给我们介绍，制作奶酪先要把奶牛里的奶挤出来，将水分排去，只剩下脂肪，就凝聚起来变成了一块一块的，然后将这些凝固了的脂肪装进盘子里，大力一压，把剩余的水分再排出来，就变成了一块块白色的东西。由于这些东西没有加防腐剂，所以奶酪要放进盐水里，所以我们吃到的奶酪才这么咸