沪菜

书名：《且听下回分解──阿浓谈中国古典小说》 在我写了“中国文化系列”七本后，终于决定介绍一下中国古典小说，这是一个庞大的文学载体，高度、宽度、深度都渺无边际，有人毕生研究一部《红楼梦》，还未能“吃透”，因此我完全没有学术研究的野心。 我有点像在一次全国性试菜大会上，遍尝京菜、沪菜、粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜……把我当时所想、所感、所发现说出来，目的在引发大家也有一试的兴趣。 我做的是每一样试少少，目的正如《吕氏春秋》和王安石说的“尝鼎一脔，旨可知也

“拾连”会在3月举办“执‘纸’之手 — 社区回收月”，推出一系列社区活动，让大众能从不同面向认识及体验拾荒长者一天的生活，并了解如何透过社区连结为他们的生命带来变改。 “跨代･承传爱 - 全港短片募集暨义工关怀行动”，邀请青少年与金龄人士成为义工，以团体/家庭或跨组别形式，按主题拍摄短片，让身处疫情数年而情绪郁闷的院舍长者，藉短片增加社交互动，感受社区对他们的关爱，重拾笑靥；同时让青年及金龄人士，发挥创意空间，透过影片创作促进跨代共融。 我们将于2月9日(星期四)在屯门培训中心举办多场课程体验班，如中医知识分享、京川沪菜式烹调、包饼制作、花店实务及花艺设计、美容技巧等，保证您一定有所得着，还有多个趣味摊位游戏，并有丰富礼品等你来赢取

糖醋排骨是哪个菜系 糖醋排骨其实属于浙菜，沪菜，川菜。通常情况下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通过烹饪制作而成的。由于它品尝的时候酸甜可口，所以很多上海人特别喜欢吃糖醋排骨