面包酵母

生物制品，不同批号产品之间会出现轻微色泽差异，属正常现象。 产品特点：本品是采用高蛋白质含量的鲜面包酵母为原料，经现代生物工程和食品工程技术精制而成。本品富含蛋白质、氨基酸、多肽等物质，营养丰富、口感鲜美、具有醇厚的肉质感，能够有效地增强食品的鲜味，并使其口感圆润柔和

是一种被称为免疫平衡效应，其增强免疫力抵抗弱免疫力，并且当免疫力过度发挥作用时，抑制免疫力的功能。 虽然，能有效地对抗由免疫力减弱引起的癌症和肝硬化。另一方面，如果由免疫功能过剩引起的如花粉症，特应性皮炎和白癜风等过敏症状，可通过抑制免疫反应得到缓解

大豆肽营养丰富，易被微生物吸收利用，具有促进微生物生长发育、活跃代谢的作用。研究表明，它可促进乳酸菌和霉菌的增殖，促进双歧杆菌的生长发育，增强面包酵母的产气能力。在食品生产中向酸奶、醋、酱油等发酵食品中添加大豆肽可提高产品的营养价值，改善品质、增强风味及提高生产效率，另外它还可用于生产酶制剂

谷胱甘肽广泛存在于动、植物中，在生物体内有着重要的作用。在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高，达100～000mg/100g，在人体血液中含26～34mg/100g，鸡血中含58～73mg/100g，猪血中含10～15mg/100g，在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较高(12～33mg/100g)，而在甘薯、绿豆芽、洋葱、香菇中含量较低(0.06～0.7mg/100g)。 谷胱甘肽在人体内的生化防御体系起重要作用，具有多方面的生理功能

是一种被称为免疫平衡效应，其增强免疫力抵抗弱免疫力，并且当免疫力过度发挥作用时，抑制免疫力的功能。 虽然，能有效地对抗由免疫力减弱引起的癌症和肝硬化。另一方面，如果由免疫功能过剩引起的如花粉症，特应性皮炎和白癜风等过敏症状，可通过抑制免疫反应得到缓解

安琪酵母股份公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年 总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域