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延长健康寿命的“长寿维生素” 一篇新发表的营养学综述认为，大多数人的饮食中缺乏一种重要的维生素和矿物质，而这类营养物质在促进长寿和预防如心脏病、癌症和神经退化等慢性疾病面发挥着以前未被认识到的作用。 这篇近日发表在《美国国家科学院院刊（PNAS）》的综述，是由美国加州大学旧金山分校儿童医院奥克兰研究所（CHORI）的Bruce Ames博士经过十多年研究得出的结论。 这些研究结果与其他科学家发表的详细调查一起发表