微生物学
培养目标：本专业培养环境监测与控制技术应用型专门人才，所培养的人才既具有必要的理论知识、又具有较强的实践能力、更具有良好的职业道德，熟悉有关环境保护的法律、法规，具备水环境监测、固废环境监测、固体废弃物处理与资源化、大气污染控制、水污染控制与环境管理等职业岗位能力，从而解决环境保护与监测业务中的实际问题。 主要课程：环境监测、固废处理与利用、大气污染控制工程、水污染控制工程、环境工程学、环境微生物学、噪声控制技术、环境影响评、无机化学、有机化学、分析化学、环境工程制图、生态学、环境学概论、AUTOCAD、环境化学、环境法规。 就业面向：面向各级环保局、环境监测站、固废填埋场、污水处理厂以及相关环境保护的企事业单位、环保公司、化学化工单位等，从事环境监测、固体废弃物资源化、废气控制、污废水处理﹑噪声控制及环境评价等相关职业岗位的技术和管理工作
该留学预科班经广东省教育厅批准，由深圳大学与英国女王大学联合举办。该课程由深圳大学和女王大学的教师共同讲授。 本课程班分科学、社会科学、生命科学和创意艺术四个方向，衔接土木工程、计算机科学、建筑学、商务管理、经济学、金融、会计、心理学、生物制药、化学、药学、微生物学、传媒制作、音乐表演、音乐制作、电影与戏剧制作等数十个专业
省级特色专业、省一流优势专业、省级卓越工程师教育培养计划项目；本专业设置建筑工程、地下工程两个方向。 培养目标：掌握土木工程学科的基本理论知识，获得土木工程师基本训练，具有较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野、面向未来的应用型高级工程技术人才。 主要课程：工程材料、结构力学、房屋建筑学、混凝土结构、地下工程结构、隧道工程、地铁工程、土木工程施工、工程概预算等
玛丽医院临床实验室是区内其中一间最大型的医院实验室，测试范畴全面涵盖六个病理学专科，包括解剖病理学、临床生物化学、临床免疫学、血液学、微生物学，以及移植及免疫遗传学。自2002年以来，医院实验室已获美国病理学家学会(CAP)全面认证，至今仍然为香港唯一一间获美国病理学家学会认证的大型跨范畴临床实验室。 玛丽医院临床实验室全天候24小时运作，年中无休
该专业是我校优势骨干专业和四川省特色专业，本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品工艺技术知识，熟悉现代食品科学研究现状和生产研发技能的高级复合型应用人才。 ◆学制：四年，授工学学士学位。 ◆主要课程：生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学导论、食品质量管理、食品毒理学、园艺产品加工工艺学、园艺产品贮藏运销学、畜产品加工工艺学、食品工厂设计等
个人概况： Denise Montell博士， 1983年毕业于加利福尼亚大学生物化学与细胞生物学系，1988年获得斯坦福大学神经科学博士学位，现为约翰霍普金斯大学生物化学系教授，细胞动力学中心主任。同时，Denise 还是美国国立卫生研究院（NIH）和美国癌症学会（American Cancer Society）的顾问，遗传和发育（Genetics and Development）、致癌基因和细胞增殖（Oncogenes and Cell Proliferation）等杂志的编委，Cell，Science，Nature等多家杂志的评审。 主要从事癌症和出生缺陷等疾病的基础机制研究
该留学预科班经广东省教育厅批准，由深圳大学与英国女王大学联合举办。该课程由深圳大学和女王大学的教师共同讲授。 本课程班分科学、社会科学、生命科学和创意艺术四个方向，衔接土木工程、计算机科学、建筑学、商务管理、经济学、金融、会计、心理学、生物制药、化学、药学、微生物学、传媒制作、音乐表演、音乐制作、电影与戏剧制作等数十个专业
主干学科：化学、化学工程与技术、林业工程 主要课程：有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、微生物学、木材化学木材胶合原理、高分子合成工艺、天然产物化学、仪器分析、化工自动化及仪表。 主要实践性教学环节：包括实验、教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(设计)等，一般安排30-35周。 本专业培养具备树木及林特产品的化学组成、性质、化学转化和化学工程的知识．能在林产化工、精细化工、制浆造纸、化学工业等领域的企事业单位、科研院所从事林广化工的生产、设计、产品研究开发的高级工程技术人才
《微生物学》是研究微生物的形态结构、生理生化、遗传和变异以及微生物的生态、进化、分类，及其与人类、动物、植物、自然界之间的相互作用等生命活动规律的一门学科。是生物科学、生物工程和生物技术等专业的核心专业基础课和必修课。通过本课程的学习，使学生能全面掌握微生物学的基本理论、基本知识和基本技术，了解国内外微生物学的研究进展，具备解决微生物学研究、生产领域中实际问题的基本能力，能从事微生物学领域的教学、科研、生产、开发等工作
烹饪与营养教育（本科，文理兼收，学制四年，授工学学士学位） 培养目标：培养掌握烹饪科学理论及烹饪工艺实践技艺，具有较强的烹饪实践能力、烹饪科学创新能力、中餐国际化外语能力，从事酒店、饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作的“工匠型”高素质应用型技术人才。 专业优势与特色：本专业是我院根据市场需求量大好就业的特点设立的新专业，致力于培养掌握烹饪、营养、管理等方面扎实的专业知识，具有餐饮酒店烹饪高超技艺，具备食育教育的“工匠型”高素质应用型人才。专业核心课程由有着30多年烹饪教学和行业实践经验的资深中国烹饪大师、注册中国烹饪大师领衔主讲
