28050

食品营养标签是食品标签的一部分，包括营养成分表、营养生成和营养成分功能声称，是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径之一，也是消费者直观了解食品营养成分的有效方式。 食品营养标签的管理工作受到组织和许多重视，大多数都制订了有关的法规和标准，食品法典委员会(CAC)先后制定了相关标准和技术文件。中国卫生部于2011年11月2日，公布了我国第一个食品营养标签标准GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，指导和规范营养标签标示，该标准将于2013年1月1日开始实施，届时无营养标示的预包装食品将不得在市场上销售

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用

第一章 国内外食品标签及营养标签的概况及应用 1. 中国相关标准和法令法规（中国内陆地区、中国香港地区、中国台湾地区） 2. 国际CAC相关标准和法规 3. 美国、欧盟相关标准和法规 4. 澳大利亚、新西兰相关标准和法规 5. 亚太地区相关标准和法规（日本、韩国、新加坡和马来西亚） 第二章 食品标签中关键问题的释义简介 1. GB 7718－2011《预包装食品标签通则》的释义 2. GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的释义 3. 婴幼儿主辅食品标签 4. 特定人群主辅食品标签 5. 1. 中国相关标准和法令法规（中国内陆地区、中国香港地区、中国台湾地区） 5. 亚太地区相关标准和法规（日本、韩国、新加坡和马来西亚） 1. 帮助食品企业在设计、制作食品标签及其营养标签时以最快捷的方式获得准确信息。 2. 为食品生产企业了解国内外食品标签及营养标签、标准和法规，促进食品贸易提供有效帮助。 3. 帮助学员充分理解食品标签及营养标签及其相关标准和法规

本报讯 近日，重庆江北区质监局认真贯彻落实重庆市质监局《转发＜国家质检总局关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知＞的通知》（渝质监办发[2012]76号）文件要求，在前期彻底排查，未发现非法使用工业明胶加工食品违法行为的基础上，江北区质监局拓宽工作思路，创新工作举措，针对《食品专项检查任务书》渝质食专字（2012）003号中列举的“可能使用明胶的部分食品”名单，梳理出辖区内可能使用明胶的乳制 本报讯 近日，重庆江北区质监局认真贯彻落实重庆市质监局《转发＜国家质检总局关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知＞的通知》（渝质监办发[2012]76号）文件要求，在前期彻底排查，未发现非法使用工业明胶加工食品违法行为的基础上，江北区质监局拓宽工作思路，创新工作举措，针对《食品专项检查任务书》渝质食专字（2012）003号中列举的“可能使用明胶的部分食品”名单，梳理出辖区内可能使用明胶的乳制品、糕点、糖果等产品生产企业9家，约谈了以上食品企业法人代表。要求所有企业切实落实食品安全主体责任，进行认真自查。 会上，重庆江北区质监局还通报了江北区2011年生产加工环节食品安全工作情况及典型案例，按照重庆市质监局2012年食品安全工作要点，结合江北区实际，安排部署了2012年生产加工环节食品安全重点工作

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用