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英敏特购物智库（Purchase Intelligence）对消费者购买目的的研究表明，为了满足澳大利亚那些看重酸奶和牛奶产品清爽属性的消费者的需求，酸奶和牛奶品牌可以在宣传中强调产品这一特性，以探索全新发展机会。 在中国，乳酸菌饮料被认为可以给人带来活力并具有健康功效。根据英敏特全球新产品数据库（GNPD），直至2019年6月前的三年内，全球发布的带有“清爽”宣称的乳制品中，有四分之一来自中国——其中大部分为乳酸菌饮料