饮食文化

前阵子找食材资讯的时候，意外看到“开放食库”（Food Open Data）这个计划。根据开放食库网站的自述，它企图要成为民间自发性建立的包装食品数据库。促使这个计划开始的主要因素，则是你我不愿见到的食安风暴

北京是中国历史文化名城，也是中国餐饮文化的发源地。北京小吃是中国传统饮食文化的精华，深受北京人和游客的喜爱。随着社会的发展，北京小吃也在不断演变，更加精致、多样化

当代中国人说起“辣椒”的时候，脑中除了作为食物的辣椒，还会联想起一连串的“文化符号”，我们很容易想起性格热烈开放、身材火爆的“辣妹子”；也会说起一个人敢作敢当像是“吃了辣子”；我们还会想起农家门口一串串用于辟邪和增添喜庆的辣椒串；还有湘菜馆门前招徕顾客的红色装饰。 辣椒自进入中国饮食的那一天起，就不再是一种单纯的功能性食物了。法国人类学家列维·斯特劳斯所说的“神话”即指这种情况，他认为人类从自然到文化的联系遵从一种固定的思维结构——“它们都重复着讲述从自然向文化过渡的故事”，因此认识这种结构可以揭示人类普遍的思维机制

日本留学防骗招数大科普！在日本警惕这几种常见的这几种骗局！ 大家好，随着日本签证的放开，越来越多的学生去日本留学，为日本留学圈注入了很多新鲜血液。安全抵达日本的学生也将在日本开启一段独特而精彩的人生旅程。然而，日本的新生不可避免地会踩到很多洞

3月27日和28日晚，南方医院第四期全外教口语培训班活动举行。国际教育学院留学生积极参与活动，发挥作用和影响力。来自孟加拉国、赞比亚、加纳、美国、土库曼斯坦和印度的六位同学分别介绍了自己国家的文化与历史，加深了大家对各国的了解并增进了彼此间的友谊

李子柒也是有淘宝店的，李子柒也开始了自己的变现之路， 成名之后，她的天猫旗舰店马上就要开业了。不过生意并不好。很多人都对她抱有疑惑，李子柒有自己的淘宝店吗?最初，那是在成名之前开的一家店铺， 这家店将于8月17日，也就是七夕节当天开业

调料对于料理来说是不可或缺的灵魂，有时一种调料就能代表一种饮食文化。日本有各式独特的调料，用它们不仅可以轻松制作各种日式风味的菜肴，和其他菜式结合起来，或许还能发现***呢。 沙拉酱（蛋黄酱）是全球家喻户晓的调料，但各地所使用的原料不同，味道、外观也各不相同

(本报讯) 日前，伊州库克郡专员戴利(John P. Daley)和芝加哥第11区区长唐信(Patrick D. Thompson)应邀前来华咨处参观访问。在华咨处总裁黄罗瑞雄的陪同下，戴利专员和唐信区长一行首先到儿童教育发展中心观看孩子们的学习及课外活动，并与孩子们一起互动玩游戏。在华咨处大礼堂，他们观看了华咨处与华埠更好团结联盟共同制作的精美的图像讲解，了解唐人街一百多年来人口增长，饮食文化，治安管理等历史变迁概况； 并与一百多名青少年举行了座谈会，就中国城社区治安管理现状、大学学费高涨、政府对非牟利机构大幅经济削剪等华人移民普遍关心的问题进行了讨论及解答

德福说，到了“红堡”就到了印度。 德福是印度人，他口中的“红堡”是他于2013年在西安大唐西市丝绸之路风情街开的一家“中印文化交流餐厅”，也是他“红堡帝国”的第一家餐厅。 “我是2005年来到中国的，在这之前，我认为所有的中国人都像李小龙一样会功夫，后来发现不是这样的

中新网4月19日电 19日，第八届中国苏州文化创意设计产业交易博览会(简称“创博会”)在苏州国际博览中心开幕，以“融”为主题的国际新手工艺运动高峰论坛同期举办，旨在从国际、文化艺术、传统工艺振兴等视角讨论手工艺术在新时代的新发展。 “新手工艺运动”是苏州创博会2015年发起，旨在打造品牌，擦亮苏州 “手工艺与民间艺术之都”名片，目前已经聚集了45个城市的400余名知名设计师与手工艺匠人加入。今天，2019创博会新手工艺运动大奖共评出十大品牌奖和十大作品奖，为传统手工艺创新发展注入了新动能、树立新标杆