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春节临近，推杯换盏、把酒言欢是假日里少不了的节目。作为感情载体的酒，既是有些人眼中的玉露琼浆，可千杯不醉，但也成了另外一些人眼中的洪水猛兽，一喝酒就脸红，乃至沾酒就倒。为什么人与人有那么大的差别?为什么有些人一喝酒就脸红? 近日，在接受科技日报记者采访时，专注于饮酒脸红基因——“乙醛脱氢酶2”(ALDH2)研究的山东大学齐鲁医院院长陈玉国教授，从基因的角度对饮酒脸红的现象进行了解读