柯尔克孜族

清真食品，是指符合回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、东乡族、撒拉族和保安族等10个有清真饮食习惯的少数民族不可缺少的生活特需品。据2010年第六次全国人口普查数据统计，天津共有回族等10个有清真饮食习惯的少数民族常住人口约18万余人。全市清真食品生产经营户超过2000家，主要从事清真牛羊禽肉、餐饮、奶制品、糕点等食品行业，清真食品网点辐射全市16个区，达到区域全覆盖，且网点分布与回族等少数民族人口疏密程度成正比